Салат с капусты и сметаны

Приближается летний сезон, и в этот период блюда из овощей довольно не дорогие. Именно поэтому салат из капусты со сметаной является очень актуальным, в этот период. Также в капусте огромное количество витаминов, и благодаря ей можно восполнить ими организм после зимнего периода.

Для приготовления салата нам потребуется:

  • Одна белокочанная капуста, весом 500 грамм
  • Зеленый лук – 200 грамм
  • И сметана с 20% жирностью – 150 грамм

Для начала тонко шинкуем капусты, после чего заправляем ее сметаной, и даем настояться минут 10-20. После этого мелко нарезаем зеленый лук, и добавляем в наш салат. Все салат готов! Приятного аппетита!

Это одна из вариаций этого салата.

Салат из капусты, огурца и сметаны

Нам потребуется те же самые ингредиенты, что и на предыдущий салат, и к этому нужно добавить огурец.

Огурец нарезаем произвольно по вашему желанию. После этого выкладываем его в миску, и шинкуем капусту соломкой, добавляем это все к огурцу.

Далее ставим салат в холодильник, перед этим его не перемешиваем. Перед самой подачей заправляем его сметаной, и подаем. Сметаной нельзя заправлять изначально для того, чтобы он не скис.